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茄子の冷たいスープ

T's SOUP 22


茄子の冷たいスープ

夏は茄子が安くて旨い
なので沢山食べます。
冷製のスープを作りました。

220813-nasu1.jpg

見た目の色は・・・・?
でも・・・旨いのです。

焼き茄子にしてからスープにします。
茄子の甘さと焼いた香ばしさ・・・が!

旨いパンがあれば間違いない!!

220813-nasu2.jpg

220813-nasu4.jpg


とろりとした舌触りで、ひんやり冷たい
しっかり冷やして・・・
暑い日には最高です(ぜ)。

220813-nasu3.jpg


今回は娘にもらったブレンダーで仕事が楽でした・・・・(よ)。

秋に向けて、T's SOUP を予定します。




コロナウイルス感染の終息を願っています。


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テーマ : おいしいもの
ジャンル : 趣味・実用

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